Brazil Santos – kawa ziarnista (jasno palona) 1 kg
-
- Nuty smakowe: orzech, czekolada
-
- Opakowanie wielowarstwowe z systemem „zip” i jednostronnym wentylem
Cena: 67,00 zł
Brazylijska kawa ziarnista jasno palona Brazil Santos
Kawy jasno palone charakteryzują się jasnobrązowym kolorem i brakiem olejków eterycznych na wypalonych ziarnach. To kawy wypalane w niższych temperaturach i krócej przetrzymywane w piecu prażalniczym. Takie parametry wypalania kawy sprzyjają zachowaniu większej zawartości kwasu chlorogenowego wrażliwego na działanie wysokich temperatur. Kwas chlorogenowy ma silne właściwości przeciwzapalne i lecznicze.
Stopień wypalenia ma duży wpływ na smak i zapach kawy. Kawy jasno palone cechuje szeroka gama nut smakowych. Są one bardziej kwaskowate i słodsze w przeciwieństwie do kaw mocno palonych, gorzkawych w smaku. Kawy jasno palone polecane są wszystkim, którzy poszukują różnych smaków i zapachów w kawie.
Poszukiwacze ci znajdą ciekawe smaki w alternatywnych metodach parzenia kawy takich jak frenchpressy, drippery, aeropressy i chemexy.
Pierwsze drzewka kawowe w Brazylii zostały posadzone w XVIII w. i od tego czasu lawinowo powstawały wciąż nowe plantacje. Wkrótce kawa stała się największym produktem eksportowym tego kraju — głównie arabika. Jednym z jej najbardziej aromatycznych reprezentantów jest zaś Brazil Santos. To kawa brazylijska uprawiana na niższych wysokościach niż wiele podobnych jej odmian, dzięki czemu cechuje się ona subtelniejszym smakiem. Filiżanka kawy ziarnistej Brazil Santos dedykowana jest tym, którzy szukają unikalnej łagodności i niskiej kwaskowości. Świeżo wypalona arabika z Brazylii charakteryzuje się orzechowo-czekoladową nutą zachwycającą delikatnym aromatem. Świetnie sprawdza się ona do przygotowywania cappuccino, espresso albo latte.
EKSPRES AUTOMATYCZNY
Aromatyczna kawa, która doskonale sprawdzi się do parzenia w ekspresie automatycznym.
EKSPRES KOLBOWY
Jest to kawa, która zdumiewająco dobrze sprawdzi się po zmieleniu i przygotowaniu w ekspresie kolbowym.
KAWIARKA
Kawa zmielona i przygotowana we włoskim czajniczku Moka daje oszałamiający efekt, który na długo zapada w pamięci.
SPOSÓB TRADYCYJNY
Parzysz w domu kawę metodą tradycyjną? Świetny wybór. Ta kawa z pewnością Cię nie zawiedzie.
Cappuccino
Cappuccino to dobrze znany wszystkim włoski napój kawowy, którego głównymi składnikami są espresso i spienione mleko.
Espresso
Idealny sposób na szybkie pobudzenie! Espresso to napar przygotowywany z drobno zmielonych ziaren kawy w specjalnym ekspresie.
Cafe Latte
Wyjątkowo mleczna i łagodna kawa podawana w wysokich szklankach podbiła nie tylko włoskie serca, ale zyskała popularność wśród ludzi na całym świecie.
REGION
ZBIORY
NUTY SMAKOWE
WYSOKOŚĆ UPRAWY
METODA POZYSKIWANIA
PROFIL PALENIA
BODY/CIELISTOŚĆ
WIELKOŚĆ ZIARNA
